ふわとろ豆腐

 10分でできるレンチン・クッキング

材料（2人分）：
豆腐　　　　　　　　絹ごし　300GR
豚ひき肉　　　　　　100ｇｒ　　　
ミョウガ　　　　　　1本
大葉　　　　　　　　5枚
片栗粉　　　　　　　小さじ１
●ポン酢、ラー油　　お好み適量

作り方：
１．　耐熱ボウルに豆腐とひき肉、だしの素、片栗粉を入れてよく混ぜる
２．１．にラップして600Wレンジで6分加熱する
３．大葉。ミョウガを千切りにする。
４．２．を皿にかぶせて裏返し、３．を載せる。好みでポン酢、ラー油を掛けて頂く