材料（2人前）
生鮭 2切れ
塩・こしょう 各適量
くらしモア えびいかミックス 160g
キャベツ 150g
もやし 1/2袋
青ねぎ 適量
料理酒 大さじ2
A:みそ 大さじ2
A:みりん 大さじ1
A:すりおろしにんにく 小さじ1
くらしモア ベビーチーズ 4個
粗びき黒こしょう 適量
レモン 適宜
作り方
①生鮭はひと口大に切って塩・こしょうをふり、えびいかミックスは解凍しておく。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、もやしは洗ってザルにあげて水気を切っておく。青ねぎは小口切りにする。
②アルミホイルを大きめに広げ、キャベツともやしの半量を重ね、えびいかミックスと鮭の半量を散らしてのせる。料理酒と混ぜ合わせたA（半量）を回しかけてちぎったベビーチーズ（2個分）をのせ、アルミホイルを閉じる。（同様にもう一つ作る）
③1000wのオーブントースターに②を入れ、約20分加熱する。
④器に③をのせ、青ねぎと粗びき黒こしょうをふりかけて盛るつける。お好みでレモンを添える
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