八宝菜

 材料：

①春キャベツ：1/4、人参：30ｇ、干しシイタケ：3個
②豚角：100ｇ
③シーフードミックス：250ｇ

a：
塩：1つまみ、酒：小さじ*1
b：
塩：1つまみ、酒：小さじ*1、片栗粉：小さじ*1
c：ニンニク：1かけ、下ろしショウガ：小さじ*1
d：
シイタケ戻し汁：200ｍｌ、酒：大*1、鶏がらスープ素：小さじ*2
e：
片栗粉：大*1、水：大*2
ｆ：
ごま油、塩コショウ若干

作り方：
１．①と③を炒める
２．別に②にa,cとごま油で炒め、取り置いておく
３．③にb、ｄ、eを加え、炒め、１．と合わせる
４．取り置いてあった２．を加え煮込む
５．fで味を調える